Kleine Tricks für Menschen mit Demenz

Weiße Lebensmittel, wie helles Fischfilet, Kartoffeln, Kohlrabi und Blumenkohl werden auf einem weißen Teller nicht gut erkannt. Bei Bedarf können Speisen und Getränke mit rotem Trauben-, Kirsch- oder Holundersaft gefärbt werden. Oder einen farbigen Teller wählen. Immer an Kontraste denken.